หลักสูตรของโรงเรียนอนุบาลแสงโสม ได้จัดให้มีการเรียน Cooking บูรณาการทดลองวิทยาศาสตร์ประกอบอาหาร โดยนักเรียนสังเกตการเปลี่ยนแปลงของสาร ได้ประกอบอาหารเมนูต่างๆซึ่งเป็นการฝึกกล้ามเนื้อมือ และได้เรียนรู้ภาษาอังกฤษผ่านกิจกรรม Learn English with fun activities ในเมนู “Glutinous Rice Balls with Coconut” หรือ “ขนมต้ม” ที่นักเรียนชั้นอนุบาล 2 ได้ทำในเทอมปลายนี้ นักเรียนได้รู้จักสีที่ได้จากธรรมชาติ เช่น สีแดงได้จากดอกกระเจี๊ยบ (Roselle) สีม่วงได้จากดอกอัญชัน (Butterfly pea) และสีเขียวได้จากใบเตย (Pandan leaf) นักเรียนได้ปั้นแป้งและห่อไส้เพื่อฝึกกล้ามเนื้อมือ เมื่อประกอบอาหารเสร็จ นักเรียนทุกคนได้รับประทานขนมต้มฝีมือของตนเอง โดยทางโรงเรียนได้จัดห้อง Kids Learning Center & Kids Cooking Club เพื่อให้นักเรียนประกอบกิจกรรมได้อย่างสะดวกสบาย  นักเรียนได้เรียนรู้อย่างสนุกสนานมากค่ะ 

IEP มี Native English Speaking Teacher เป็นครูประจำชั้น และสอนเป็นภาษาอังกฤษ 70% นักเรียนสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างดี